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銀耳紫薯羹
難度口味工藝
簡單
廚具: 智能電飯煲
食材: 干銀耳15克、紫薯125克、手工紅冰糖10克、枸杞3克
 
步驟:  【步驟】
1、銀耳用清水浸泡一小時,洗凈撕成小朵。紫薯切小塊。
2、鍋中加入銀耳、800毫升水,打開電源,按下養顏湯功能煮60分鐘。
3、加入手工紅冰糖、紫薯、枸杞繼續煮至紫薯熟透,湯汁粘稠即可。





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小貼士:  銀耳的營養成分相當豐富,在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。此外,銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖,營養價值很高,具有扶正強壯的作用,是一種高級滋養補品。
 
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